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O projeto propôs a montagem e avaliação de um protótipo baseado em metodologia desenvolvida na Embrapa Instrumentação para decorticação da Castanha-do-Brasil. Para que uma linha de processamento da castanha fique completa é preciso desenvolver metodologia de classificação multiparamétrica que classificaria as castanhas e amêndoas, aumentando a eficiência do processo.

Situação: concluído     Data de Início: Thu May 01 00:00:00 GMT 2008

Dados recentes vêm demonstrando que a redução da cobertura florestal na maioria das regiões tropicais tem provocado a degradação dos ecossistemas e a extinção de algumas espécies, resultante da exploração desordenada de seus produtos. No entanto, a definição de métodos de utilização racional da espécie, que concilia aspectos preservacionistas e econômicos, enfrenta uma série de limitações biológicas e práticas que devem ser consideradas no desenvolvimento de estratégias que visem equilibrar a ut

Situação: concluído     Data de Início: Sun Jul 01 00:00:00 GMT 2012

Bertholletia excelsa (castanheira) é uma espécie que ocorre em terras altas de toda a Bacia Amazônica, cuja importância vai desde questões ecológicas a sociais. Atualmente, mais de 55 mil pessoas têm seu sustento no extrativismo da castanha-do-brasil. Recomendações de práticas de manejo de castanhais nativos são encontradas em diferentes tipos de documentos técnicos, onde em praticamente todos os casos seguem critérios padronizados para melhoria da qualidade do produto e sustentabilidade

Situação: concluído     Data de Início: Sat Feb 01 00:00:00 GMT 2014

A castanheira ganhou notoriedade devido ao sucesso da sua semente, conhecida como castanha-do-brasil, castanha-do-pará ou castanha-da-amazônia. A coleta da castanha é uma atividade importante para as comunidades da Amazônia, sendo a principal fonte de renda para cerca de 55 mil pessoas. No entanto, o sistema de produção ainda é caracterizado pelo baixo nível tecnológico, principalmente no que diz respeito às condições de armazenamento e manipulação do produto antes de entrar na indústria. Restri

Situação: concluído     Data de Início: Tue Apr 01 00:00:00 GMT 2014

Apesar de sua importância, o sistema de coleta da castanha, baseado no extrativismo tradicional, ainda é caracterizado pelo baixo nível tecnológico, portanto, o aperfeiçoamento das técnicas de extração e transporte torna-se extremamente necessário, a fim de que esta fase seja realizada com mais ergonomia para os coletores e com maior agilidade, devido à redução do tempo dispendido nesta fase. Este projeto objetiva avaliar os custos operacionais e econômicos da implantação de cabos aéreos para o

Situação: em execução     Data de Início: Sat Apr 01 00:00:00 GMT 2023

O percevejo castanho é considerado uma importante praga de pastagens, tendo ocasionado danos em gramíneas forrageiras já há algum tempo. Recentemente tem sido verificada sua presença em pastagens, principalmente de Brachiaria spp., não raramente associada a pastos debilitados ou mortos por efeitos de condições climáticas adversas, como secas prolongadas. Em 2010, Mato Grosso do Sul sofreu uma estiagem prolongada que teve como uma das consequências mais severas a morte de pastagens, onde além dos

Situação: concluído     Data de Início: Mon Apr 01 00:00:00 GMT 2013

"Objetiva-se com este projeto, identificar as melhores condições para conservação das amêndoas, do óleo bruto e da farinha de castanha. Os resultados obtidos contribuirão para reduzir perdas de qualidade e aumentar a valorização da cadeia da castanha-do-brasil em Mato Grosso"

Situação: concluído     Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT 2013

O cajueiro (Anacardium occidentale) é uma planta nativa do Brasil, encontrada pelos colonizadores em todo o litoral Nordestino e, posteriormente, na região amazônica. Devido às características edafoclimáticas apresentadas pela região Nordeste aliada ao aspecto vigoroso das plantas, o cultivo do cajueiro se tornou uma das mais importantes atividades agrícolas do Nordeste Brasileiro. O principal produto explorado do cajueiro é o fruto (a castanha), uma noz que possui no seu interior a amêndoa (ACC

Situação: concluído     Data de Início: Wed Jun 01 00:00:00 GMT 2016

A extração e a funcionalização de proteínas vegetais para aplicação em produtos cárneos análogos aos de origem animal representam um desafio tecnológico que se relaciona tanto com a disponibilidade de matéria-prima quanto às tecnologias escalonáveis hoje disponíveis para obtenção de produtos com características funcionais, sensoriais e nutricionais desejadas. A presente proposta busca responder a esse desafio tecnológico promovendo o desenvolvimento de ingredientes proteicos que possam ser dispo

Situação: em execução     Data de Início: Fri Dec 01 00:00:00 GMT 2023

Este projeto tem como objetivo principal descrever a contribuição do cooperativismo para os casos de sucesso de implantação e funcionamento de minifábricas de amêndoa da castanha de caju. Neste sentido, a pesquisa descreverá o funcionamento da minifábrica, sua organização e os fatores críticos para o sucesso do negócio, incluindo a análise de preços obtidos, qualidade (proporção de amêndoas inteiras e tipos superiores), marketing (marca própria, mercados), possibilidade de rastreabilidade, preço

Situação: concluído     Data de Início: Tue Nov 01 00:00:00 GMT 2022