Publicação da Embrapa Caprinos e Ovinos — ISSN 0000-0000 / e-ISSN 0000-0000

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Esta série, editada pela Embrapa Caprinos e Ovinos, tem por objetivo divulgar novos produtos e soluções tecnológicas recentes e de caráter inovador (mesmo que ainda estejam em fase final de desenvolvimento) que possam ser usados para mitigar problemas específicos. Cada fascículo apresenta uma nova solução ou produto tecnológico específico visando à aplicação imediata para resolver algum problema pontual e recente dos produtores. Tem como público-alvo técnicos, extensionistas, produtores rurais, pesquisadores, professores, estudantes e outros agentes das cadeias produtivas.

Presidente
Cícero Cartaxo de Lucena


Secretário-executivo
Alexandre César Silva Marinho


Membros
Alexandre Weick Uchoa Monteiro

Aline Costa Silva
Carlos José Mendes Vasconcelos

Fábio Mendonça Diniz

Maíra Vergne Dias

Manoel Everardo Pereira Mendes

Marcilio Nilton Lopes da Frota

Tânia Maria Chaves Campêlo

As Séries Embrapa são, de modo geral, exclusivas para a publicação de trabalhos de pesquisadores e analistas da Empresa (as poucas exceções que se aplicam estão detalhadas na seção Produtos Editoriais do Manual de Produção Editorial da Embrapa).

Para normas de publicação na Série Comunicado Técnico, consulte o Comitê Local de Publicações da Unidade ou a página da Série no Manual de Produção Editorial da Embrapa (que traz a caracterização, o projeto editorial e o projeto gráfico da série).

Embrapa Caprinos e Ovinos

Fazenda Três Lagoas, Estrada Sobral/Groaíras, Km 4 Caixa Postal: 71 CEP: 62010-970 - Sobral - CE
Contato: www.embrapa.br/fale-conosco/sac

ListadorPublicacao

Thumbnail de Queijo caprino fabricado com polpas de pitaya e beterraba.
Comunicado Técnico, 210
Queijo caprino fabricado com polpas de pitaya e beterraba.
Thumbnail de Soroprevalência das enfermidades infecciosas de importância em ovinos e caprinos de corte do polo produtivo da Bacia do Jacuípe, Bahia.
Comunicado Técnico, 207
Soroprevalência das enfermidades infecciosas de importância em ovinos e caprinos de corte do polo produtivo da Bacia do Jacuípe, Bahia.
Thumbnail de Análise prospectiva de importantes enfermidades infecciosas em relevante bacia leiteira caprina do Brasil.
Comunicado Técnico, 206
Análise prospectiva de importantes enfermidades infecciosas em relevante bacia leiteira caprina do Brasil.
Thumbnail de Buchada e dobradinha: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial.
Comunicado Técnico, 205
Buchada e dobradinha: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial.
Thumbnail de Processamento industrial da buchada e dobradinha.
Comunicado Técnico, 204
Processamento industrial da buchada e dobradinha.
Thumbnail de Protocolos Embrapa para superovulação de cabras e ovelhas.
Comunicado Técnico, 201
Protocolos Embrapa para superovulação de cabras e ovelhas.
Thumbnail de Queijo Coalho caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática nativa com potencial probiótico.
Comunicado Técnico, 199
Queijo Coalho caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática nativa com potencial probiótico.
Thumbnail de Sistemas integrados de produção animal no Caatinga: uma nova abordagem.
Comunicado Técnico, 203
Sistemas integrados de produção animal no Caatinga: uma nova abordagem.
Thumbnail de Orientações de controle da artrite encefalite caprina em rebanhos leiteiros: conviver mantendo a produção.
Comunicado Técnico, 198
Orientações de controle da artrite encefalite caprina em rebanhos leiteiros: conviver mantendo a produção.
Thumbnail de Ensaio quantitativo para determinação de saponinas.
Comunicado Técnico, 202
Ensaio quantitativo para determinação de saponinas.
Thumbnail de Diagnóstico Rápido da Estrutura do Solo em cultivos anuais usados para a produção de silagem.
Comunicado Técnico, 200
Diagnóstico Rápido da Estrutura do Solo em cultivos anuais usados para a produção de silagem.
Thumbnail de Desempenho produtivo de híbridos de sorgo para pastejo manejados sob duas alturas.
Comunicado Técnico, 193
Desempenho produtivo de híbridos de sorgo para pastejo manejados sob duas alturas.
Thumbnail de Queijo artesanal caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática probiótica.
Comunicado Técnico, 197
Queijo artesanal caprino maturado e defumado adicionado de cultura lática probiótica.
Thumbnail de Técnica de microfiltragem seriada para purificação da proteína p28 do vírus da Artrite Encefalite Caprina.
Comunicado Técnico, 190
Técnica de microfiltragem seriada para purificação da proteína p28 do vírus da Artrite Encefalite Caprina.
Thumbnail de Uso da condutividade elétrica do leite para detecção de mastite subclínica caprina.
Uso da condutividade elétrica do leite para detecção de mastite subclínica caprina.
Thumbnail de Utilização de sorgo para pastejo no Semiárido cearense.
Comunicado Técnico, 194
Utilização de sorgo para pastejo no Semiárido cearense.
Thumbnail de Utilização de sorgo para produção de grãos no Semiárido cearense.
Comunicado Técnico, 195
Utilização de sorgo para produção de grãos no Semiárido cearense.
Thumbnail de Estratégias nutricionais para grupos genéticos localmente adaptados ao Semiárido brasileiro visando a mitigação de gases de efeito estufa.
Comunicado Técnico, 196
Estratégias nutricionais para grupos genéticos localmente adaptados ao Semiárido brasileiro visando a mitigação de gases de efeito estufa.
Thumbnail de Guandu para produção de forragem e de grãos no Semiárido cearense.
Comunicado Técnico, 191
Guandu para produção de forragem e de grãos no Semiárido cearense.
Thumbnail de Escrituração zootécnica e econômica em propriedades do município de Tauá, CE.
Comunicado Técnico, 187
Escrituração zootécnica e econômica em propriedades do município de Tauá, CE.
Thumbnail de Identificação dos produtos regionais do Sertão dos Inhamuns.
Comunicado Técnico, 182
Identificação dos produtos regionais do Sertão dos Inhamuns.
Thumbnail de Oficina temática para produção e disponibilização de sementes e mudas de plantas forrageiras para o ambiente Semiárido.
Comunicado Técnico, 184
Oficina temática para produção e disponibilização de sementes e mudas de plantas forrageiras para o ambiente Semiárido.
Thumbnail de Queijo caprino artesanal sem fermento lático.
Comunicado Técnico, 186
Queijo caprino artesanal sem fermento lático.
Thumbnail de Relação entre contagem de células somáticas e a composição do leite de cabra.
Comunicado Técnico, 183
Relação entre contagem de células somáticas e a composição do leite de cabra.
Thumbnail de Econemat® Estratégia de controle da fase de vida livre de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes no solo.
Comunicado Técnico, 173
Econemat® Estratégia de controle da fase de vida livre de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes no solo.
Thumbnail de Sistema de Integração Lavoura-Pecuária em condições de sequeiro: garantia de reserva de forragem de qualidade, em forma de silagem, para o Semiárido.
Comunicado Técnico, 180
Sistema de Integração Lavoura-Pecuária em condições de sequeiro: garantia de reserva de forragem de qualidade, em forma de silagem, para o Semiárido.
Thumbnail de Estrutura do dossel e teor de nitrogênio do consórcio leguminosa com gramíneas de diferentes hábitos de crescimento.
Comunicado Técnico, 185
Estrutura do dossel e teor de nitrogênio do consórcio leguminosa com gramíneas de diferentes hábitos de crescimento.
Thumbnail de Qualidade nutricional e sensorial da carne de ovinos produzidos no município de Tauá, CE.
Comunicado Técnico, 188
Qualidade nutricional e sensorial da carne de ovinos produzidos no município de Tauá, CE.
Thumbnail de Uso de gramíneas no controle de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes.
Comunicado Técnico, 189
Uso de gramíneas no controle de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes.
Thumbnail de Metodologia de Pesquisa Participativa em Comunicação: experiências na comunidade Sítio Areias, em Sobral (CE).
Comunicado Técnico, 179
Metodologia de Pesquisa Participativa em Comunicação: experiências na comunidade Sítio Areias, em Sobral (CE).
Thumbnail de Estrutura e composição químico-bromatológica do cultivar BRS Massai sob épocas de vedação e idades de utilização.
Comunicado Técnico, 172
Estrutura e composição químico-bromatológica do cultivar BRS Massai sob épocas de vedação e idades de utilização.
Thumbnail de Identificação e caracterização de recursos genéticos crioulos visando o fortalecimento da autonomia dos agricultores familiares no Semiárido cearense.
Comunicado Técnico, 171
Identificação e caracterização de recursos genéticos crioulos visando o fortalecimento da autonomia dos agricultores familiares no Semiárido cearense.
Thumbnail de Adubos minerais para uso na Econemat®.
Comunicado Técnico, 176
Adubos minerais para uso na Econemat®.
Thumbnail de Conservação do antígeno utilizado no teste de imunodifusão em gel de ágar para diagnóstico de lentivírus caprino: efeitos da adição de conservante e de diferentes temperaturas.
Comunicado Técnico, 178
Conservação do antígeno utilizado no teste de imunodifusão em gel de ágar para diagnóstico de lentivírus caprino: efeitos da adição de conservante e de diferentes temperaturas.
Thumbnail de Cultivo de mandacaru (Cereus spp) em Caatinga raleada.
Comunicado Técnico, 181
Cultivo de mandacaru (Cereus spp) em Caatinga raleada.
Thumbnail de Custo de produção de ovinos da raça Morada Nova em sistema de produção extensivo no município de Morada Nova - CE.
Comunicado Técnico, 175
Custo de produção de ovinos da raça Morada Nova em sistema de produção extensivo no município de Morada Nova - CE.
Thumbnail de Diagnóstico e demandas tecnológicas para o setor produtivo de ovinos e caprinos de corte do município de Tauá, CE.
Comunicado Técnico, 177
Diagnóstico e demandas tecnológicas para o setor produtivo de ovinos e caprinos de corte do município de Tauá, CE.
Thumbnail de Dietas de alto concentrado para ovinos de corte: potencialidades e limitações.
Comunicado Técnico, 174
Dietas de alto concentrado para ovinos de corte: potencialidades e limitações.
Thumbnail de Banco de Extratos de Enzimas Fibrolíticas Isoladas de Conteúdo Ruminal (BEEFRUM).
Comunicado Técnico, 160
Banco de Extratos de Enzimas Fibrolíticas Isoladas de Conteúdo Ruminal (BEEFRUM).
Thumbnail de Soroprevalência de cinco enfermidades na produção de caprinos e ovinos de corte no município de Tauá, região dos Inhamuns - Ceará.
Comunicado Técnico, 161
Soroprevalência de cinco enfermidades na produção de caprinos e ovinos de corte no município de Tauá, região dos Inhamuns - Ceará.
Thumbnail de Avaliação do teor de cloretos e da condutividade elétrica no leite de cabra como métodos auxiliares de diagnóstico na mastite subclínica caprina.
Comunicado Técnico, 162
Avaliação do teor de cloretos e da condutividade elétrica no leite de cabra como métodos auxiliares de diagnóstico na mastite subclínica caprina.
Thumbnail de Sensibilidade antimicrobiana de Staphylococcus aureus isolados no leite de cabras com mastite subclínica.
Comunicado Técnico, 167
Sensibilidade antimicrobiana de Staphylococcus aureus isolados no leite de cabras com mastite subclínica.
Thumbnail de Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de pequenos ruminantes no Semiárido nordestino.
Comunicado Técnico, 170
Soro de queijo tipo coalho de leite bovino: alternativa para a terminação de pequenos ruminantes no Semiárido nordestino.
Thumbnail de Variabilidade genética de feijão guandu adaptado para regiões de fotoperíodo neutro.
Comunicado Técnico, 166
Variabilidade genética de feijão guandu adaptado para regiões de fotoperíodo neutro.
Thumbnail de Viabilidade e produtividade de milho consorciado com capim-massai para produção de silagem e alimentação de ovinos no Semiárido.
Comunicado Técnico, 165
Viabilidade e produtividade de milho consorciado com capim-massai para produção de silagem e alimentação de ovinos no Semiárido.
Thumbnail de Metodologia para determinação do estresse hídrico em feijão guandu em solos com diferente textura no Semiárido cearense.
Comunicado Técnico, 164
Metodologia para determinação do estresse hídrico em feijão guandu em solos com diferente textura no Semiárido cearense.
Thumbnail de Fabricação de queijo caprino elaborado com culturas láticas mesofílica e propiônica.
Comunicado Técnico, 163
Fabricação de queijo caprino elaborado com culturas láticas mesofílica e propiônica.
Thumbnail de Consórcio de guandu com milho ou com sorgo para produção de silagem.
Comunicado técnico, 143
Consórcio de guandu com milho ou com sorgo para produção de silagem.
Thumbnail de Desempenho e características quantitativas das carcaças de ovinos Morada Nova.
Comunicado Técnico, 169
Desempenho e características quantitativas das carcaças de ovinos Morada Nova.
Thumbnail de Efeito do creep feeding sobre as características qualitativas da carne de cordeiros Morada Nova.
Comunicado Técnico, 168
Efeito do creep feeding sobre as características qualitativas da carne de cordeiros Morada Nova.
Thumbnail de Potencial fertilizante de resíduos do estrato lenhoso de leguminosas da Caatinga como estratégia de recuperação de solo degradado cultivado com culturas anuais.
Comunicado técnico, 158
Potencial fertilizante de resíduos do estrato lenhoso de leguminosas da Caatinga como estratégia de recuperação de solo degradado cultivado com culturas anuais.
Thumbnail de Uso da leucena como adubo verde em sistema agrossilvipastoril melhora a produção do milho para silagem no Semiárido.
Comunicado Técnico, 157
Uso da leucena como adubo verde em sistema agrossilvipastoril melhora a produção do milho para silagem no Semiárido.
Thumbnail de Queijos caprinos elaborados com cultura láctica termofílica.
Comunicado Técnico, 156
Queijos caprinos elaborados com cultura láctica termofílica.
Thumbnail de Utilização do óleo de gergelim (Sesamum indicum L.) na conservação de queijo de cabra à temperatura ambiente.
Comunicado Técnico, 159
Utilização do óleo de gergelim (Sesamum indicum L.) na conservação de queijo de cabra à temperatura ambiente.
Thumbnail de Dose econômica e eficiência agronômica de composto orgânico proveniente de resíduos da criação e abate de pequenos ruminantes e de adubo nitrogenado na produção de grãos de milho em Luvissolo Háplico, no semiárido cearense.
Comunicado Técnico, 144
Dose econômica e eficiência agronômica de composto orgânico proveniente de resíduos da criação e abate de pequenos ruminantes e de adubo nitrogenado na produção de grãos de milho em Luvissolo Háplico, no semiárido cearense.
Thumbnail de Identificação das taxas de descarte em função do padrão racial de ovinos Somalis Brasileira.
Comunicado Técnico, 152
Identificação das taxas de descarte em função do padrão racial de ovinos Somalis Brasileira.
Thumbnail de Avaliação participativa de agroecossistemas de base familiar por meio de indicadores biofísicos no Semiárido brasileiro.
Comunicado Técnico, 154
Avaliação participativa de agroecossistemas de base familiar por meio de indicadores biofísicos no Semiárido brasileiro.
Thumbnail de Metodologia Sustentare: uma abordagem sociotécnica na construção e fortalecimento da autonomia dos agricultores familiares.
Comunicado Técnico, 149
Metodologia Sustentare: uma abordagem sociotécnica na construção e fortalecimento da autonomia dos agricultores familiares.
Thumbnail de Produção de variedades e híbridos de sorgo em condições de sequeiro em sistema agrossilvipastoril durante a safra de 2012 a 2014, no estado do Ceará.
Comunicado Técnico, 147
Produção de variedades e híbridos de sorgo em condições de sequeiro em sistema agrossilvipastoril durante a safra de 2012 a 2014, no estado do Ceará.
Thumbnail de Técnica Zimográfica como método para monitoramento da Artrite Encefalite Caprina (CAE).
Comunicado Técnico, 155
Técnica Zimográfica como método para monitoramento da Artrite Encefalite Caprina (CAE).
Thumbnail de Uso da farinha do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado em queijo de cabra cremoso.
Comunicado Técnico, 143
Uso da farinha do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado em queijo de cabra cremoso.
Thumbnail de Utilização de paclobutrazol para indução floral em plantas de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia, Benth).
Comunicado Técnico, 148
Utilização de paclobutrazol para indução floral em plantas de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia, Benth).
Thumbnail de Identificação e compatibilidade de espécies herbáceas nativas e BRS Piatã (Brachiaria Brizantha Cv. Piatã).
Comunicado Técnico, 151
Identificação e compatibilidade de espécies herbáceas nativas e BRS Piatã (Brachiaria Brizantha Cv. Piatã).
Thumbnail de Aptidão agroclimática e necessidade líquida de irrigação para o cultivo do capim-tanzânia no estado do Ceará.
Comunicado Técnico, 146
Aptidão agroclimática e necessidade líquida de irrigação para o cultivo do capim-tanzânia no estado do Ceará.
Thumbnail de Determinação de extrato etéreo em amostras vegetais com uso de solvente sob alta pressão: avaliação do equipamento semiautomático ANKOM XT15.
Comunicado Técnico, 142
Determinação de extrato etéreo em amostras vegetais com uso de solvente sob alta pressão: avaliação do equipamento semiautomático ANKOM XT15.
Thumbnail de Diagnóstico da fertilidade do solo em áreas de sequeiro de agricultores familiares em municípios do Sertão dos Inhamuns, Ceará.
Comunicado Técnico, 145
Diagnóstico da fertilidade do solo em áreas de sequeiro de agricultores familiares em municípios do Sertão dos Inhamuns, Ceará.
Thumbnail de Diagnóstico da mastite subclínica caprina.
Comunicado Técnico, 150
Diagnóstico da mastite subclínica caprina.
Thumbnail de Diagnóstico de mastite subclínica caprina por meio da detecção de Staphylococcus aureus utilizando a técnica de RT-PCR.
Comunicado Técnico, 153
Diagnóstico de mastite subclínica caprina por meio da detecção de Staphylococcus aureus utilizando a técnica de RT-PCR.
Thumbnail de Processamento artesanal de queijo caprino simbiótico tipo petit-suisse.
Comunicado Técnico, 141
Processamento artesanal de queijo caprino simbiótico tipo petit-suisse.
Thumbnail de Projeto piloto de implantação do Sistema de Produção Integrada do leite de cabra na Região do Cariri Paraibano.
Comunicado Técnico, 140
Projeto piloto de implantação do Sistema de Produção Integrada do leite de cabra na Região do Cariri Paraibano.
Thumbnail de Método para avaliar, sob condições controladas, a contaminação de forrageiras por larvas de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes.
Comunicado Técnico, 139
Método para avaliar, sob condições controladas, a contaminação de forrageiras por larvas de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes.
Thumbnail de Comportamento fisiológico e produtivo do milho (Zea mays L.) em sistema agroflorestal.
Comunicado Técnico, 138
Comportamento fisiológico e produtivo do milho (Zea mays L.) em sistema agroflorestal.
Thumbnail de Orientações sobre ordenha higiênica utilizando o kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros.
Comunicado Técnico, 134
Orientações sobre ordenha higiênica utilizando o kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros.
Thumbnail de Processamento de leite caprino fermentado probiótico com suco de uva.
Comunicado Técnico, 137
Processamento de leite caprino fermentado probiótico com suco de uva.
Thumbnail de Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus.
Comunicado Técnico, 136
Processamento de queijo caprino cremoso probiótico com Lactobacillus rhamnosus.
Thumbnail de Sorvete com leite de cabra adicionado de ingredientes naturais.
Comunicado Técnico, 135
Sorvete com leite de cabra adicionado de ingredientes naturais.
Thumbnail de Processamento de bebida láctea probiótica à base de leite e soro lácteo caprino com polpa de frutas tropicais e fonte de fibra alimentar.
Comunicado Técnico, 129
Processamento de bebida láctea probiótica à base de leite e soro lácteo caprino com polpa de frutas tropicais e fonte de fibra alimentar.
Thumbnail de Produção de novo ingrediente fonte de fibra alimentar à base de Galactomanana parcialmente hidrolisada de Caesalpinia pulcherrima (Flamboyanzinho).
Comunicado Técnico, 128
Produção de novo ingrediente fonte de fibra alimentar à base de Galactomanana parcialmente hidrolisada de Caesalpinia pulcherrima (Flamboyanzinho).
Thumbnail de Técnica de Western Blot para detecção de anticorpos antivírus da Artrite Encefalite Caprina no plasma seminal.
Comunicado Técnico, 130
Técnica de Western Blot para detecção de anticorpos antivírus da Artrite Encefalite Caprina no plasma seminal.
Thumbnail de Uso de cultura celular de membrana nictitante caprina para produção de antígeno de lentivírus de pequenos ruminantes.
Comunicado Técnico, 132
Uso de cultura celular de membrana nictitante caprina para produção de antígeno de lentivírus de pequenos ruminantes.
Thumbnail de Importância do colostro na transmissão da imunidade passiva em caprinos.
Comunicado Técnico, 133
Importância do colostro na transmissão da imunidade passiva em caprinos.
Thumbnail de Atributos químicos do solo tratado com composto orgânico de carcaça e despojo de abate de caprinos e ovinos.
Comunicado Técnico, 127
Atributos químicos do solo tratado com composto orgânico de carcaça e despojo de abate de caprinos e ovinos.
Thumbnail de Validação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.
Comunicado Técnico, 126
Validação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.
Thumbnail de Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado.
Comunicado Técnico, 124
Processamento de creme de leite de cabra padronizado pasteurizado.
Thumbnail de Método do Dot-Elisa para diagnóstico da Maedi-Visna.
Método do Dot-Elisa para diagnóstico da Maedi-Visna.
Thumbnail de Protocolo de immunoblotting para diagnóstico da artrite-encefalite caprina.
Comunicado Técnico, 122
Protocolo de immunoblotting para diagnóstico da artrite-encefalite caprina.
Thumbnail de Queijo de cabra maturado adicionado de pasta de pimentão.
Comunicado Técnico, 125
Queijo de cabra maturado adicionado de pasta de pimentão.
Thumbnail de Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.
Comunicado Técnico, 111
Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.
Thumbnail de Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus.
Comunicado Técnico, 119
Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus.
Thumbnail de Coalhada caprina dessorada adicionada de polpa de frutos tropicais.
Comunicado Técnico, 116
Coalhada caprina dessorada adicionada de polpa de frutos tropicais.
Thumbnail de Processamento de amostras provenientes do trato reprodutivo feminino para extração de RNA genômico do vírus da artrite-encefalite caprina e diagnóstico molecular por RT-nested PCR.
Comunicado Técnico, 117
Processamento de amostras provenientes do trato reprodutivo feminino para extração de RNA genômico do vírus da artrite-encefalite caprina e diagnóstico molecular por RT-nested PCR.
Thumbnail de Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus.
Comunicado Técnico, 118
Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus.
Thumbnail de Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).
Comunicado Técnico, 120
Processamento de queijo tipo Coalho de leite de cabra adicionado de Amburana cearensis (Cumaru).
Thumbnail de Produção de mortadelas para agregação de valor à carne caprina.
Comunicado Técnico, 121
Produção de mortadelas para agregação de valor à carne caprina.
Thumbnail de Ensaio alternativo para triagem de extratos protéicos com atividade celulolítica.
Comunicado Técnico, 112
Ensaio alternativo para triagem de extratos protéicos com atividade celulolítica.
Thumbnail de Processamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.
Comunicado Técnico, 99
Processamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.
Thumbnail de Processamento artesanal do queijo Minas Frescal fabricado com leite de cabra.
Comunicado Técnico, 102
Processamento artesanal do queijo Minas Frescal fabricado com leite de cabra.
Thumbnail de Processamento de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de óleo de pequi.
Comunicado Técnico, 103
Processamento de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de óleo de pequi.
Thumbnail de Processamento do queijo andino caprino maturado e defumado.
Comunicado Técnico, 105
Processamento do queijo andino caprino maturado e defumado.
Thumbnail de Processo de fabricação de queijo Minas Frescal probiótico elaborado com leite de cabra.
Comunicado Técnico, 104
Processo de fabricação de queijo Minas Frescal probiótico elaborado com leite de cabra.
Thumbnail de Sistema de produção agrossilvipastoril para a região de caatinga - SAF: avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais.
Comunicado Técnico, 110
Sistema de produção agrossilvipastoril para a região de caatinga - SAF: avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais.
Thumbnail de Terminação de borregos em caatinga enriquecida com gramíneas no início da época seca.
Comunicado Técnico, 106
Terminação de borregos em caatinga enriquecida com gramíneas no início da época seca.
Thumbnail de Terminação de cordeiros em confinamento: avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais.
Comunicado Técnico, 109
Terminação de cordeiros em confinamento: avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais.
Thumbnail de Unidade de produção e suplementação estratégica de ovinos na fase de recria.
Comunicado Técnico, 98
Unidade de produção e suplementação estratégica de ovinos na fase de recria.
Thumbnail de Instruções para validação e uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.
Comunicado Técnico, 100
Instruções para validação e uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.
Thumbnail de Instruções técnicas para uso da ordenha mecânica em cabras leiteiras.
Comunicado Técnico, 101
Instruções técnicas para uso da ordenha mecânica em cabras leiteiras.
Thumbnail de Controle de verminose nos rebanhos caprino e ovino no semiárido brasileiro: avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais.
Comunicado Técnico, 108
Controle de verminose nos rebanhos caprino e ovino no semiárido brasileiro: avaliação dos impactos econômicos, sociais e ambientais.
Thumbnail de Efeitos da época de corte de bamburral (Hyptis suaveolens Poit.) sobre a produção de gramíneas.
Comunicado Técnico, 107
Efeitos da época de corte de bamburral (Hyptis suaveolens Poit.) sobre a produção de gramíneas.
Thumbnail de Avaliação do
Comunicado Técnico, 96
Avaliação do "efeito macho" no desempenho reprodutivo de fêmeas da raça Boer.
Thumbnail de Efeito macho: alternativa natural de sincronização do estro para a produção orgânica de caprinos e ovinos.
Comunicado Técnico, 92
Efeito macho: alternativa natural de sincronização do estro para a produção orgânica de caprinos e ovinos.
Thumbnail de Planejamento de sistemas de produção de caprinos e ovinos utilizando orçamento forrageiro.
Comunicado Técnico, 91
Planejamento de sistemas de produção de caprinos e ovinos utilizando orçamento forrageiro.
Thumbnail de Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra.
Comunicado Técnico, 93
Processamento artesanal de queijo do sertão fabricado com leite de cabra.
Thumbnail de Processamento do doce de leite de cabra em tabletes.
Comunicado Técnico, 94
Processamento do doce de leite de cabra em tabletes.
Thumbnail de Processamento do queijo de coalho fabricado com leite de cabra maturado e defumado.
Comunicado Técnico, 90
Processamento do queijo de coalho fabricado com leite de cabra maturado e defumado.
Thumbnail de Sistema de produção agrossilvipastoril.
Comunicado Técnico, 89
Sistema de produção agrossilvipastoril.
Thumbnail de Avaliação do
Comunicado Técnico, 95
Avaliação do "efeito macho" na indução do estro em fêmeas da raça Boer.
Thumbnail de Avaliação da bagana de carnaúba na terminação de ovinos.
Comunicado Técnico, 77
Avaliação da bagana de carnaúba na terminação de ovinos.
Thumbnail de Banco de Germoplasma de lentivirus nativos de caprinos.
Comunicado Técnico, 83
Banco de Germoplasma de lentivirus nativos de caprinos.
Thumbnail de BGCON - Banco de Germoplasma de Caprinos e Ovinos Naturalizados: uma alternativa para inventariar a infra-estrutura dos recursos genéticos existentes.
Comunicado Técnico, 85
BGCON - Banco de Germoplasma de Caprinos e Ovinos Naturalizados: uma alternativa para inventariar a infra-estrutura dos recursos genéticos existentes.
Thumbnail de Estresse na produção animal.
Comunicado Técnico, 87
Estresse na produção animal.
Thumbnail de Perfil sócio-econômico dos alunos da creche Irmã Anísia Rocha da cidade de Sobral, CE no ano de 2005.
Comunicado Técnico, 84
Perfil sócio-econômico dos alunos da creche Irmã Anísia Rocha da cidade de Sobral, CE no ano de 2005.
Thumbnail de Processamento de queijo de cabra com ervas aromáticas.
Comunicado Técnico, 81
Processamento de queijo de cabra com ervas aromáticas.
Thumbnail de Processamento de lingüiça frescal e defumada de caprinos e ovinos.
Comunicado Técnico, 78
Processamento de lingüiça frescal e defumada de caprinos e ovinos.
Thumbnail de Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra.
Comunicado Técnico, 82
Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra.
Thumbnail de Programa de Controle da Mastite Caprina - PCMC.
Comunicado Técnico, 80
Programa de Controle da Mastite Caprina - PCMC.
Thumbnail de Recomendações técnicas para o uso eficiente do equipamento de ordenha para cabras leiteiras.
Comunicado Técnico, 79
Recomendações técnicas para o uso eficiente do equipamento de ordenha para cabras leiteiras.
Thumbnail de Manejo de crias ovinas: do nascimento à desmama.
Comunicado Técnico, 88
Manejo de crias ovinas: do nascimento à desmama.
Thumbnail de Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra.
Comunicado Técnico, 76
Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra.
Thumbnail de Capim búfel (Cenchrus ciliaris L.): uma opção para ovinos e caprinos.
Comunicado Técnico, 75
Capim búfel (Cenchrus ciliaris L.): uma opção para ovinos e caprinos.
Thumbnail de Controle da artrite encefalite caprina através do uso de tecnologias reprodutivas aplicadas às fêmeas.
Comunicado Técnico, 86
Controle da artrite encefalite caprina através do uso de tecnologias reprodutivas aplicadas às fêmeas.
Thumbnail de Efeito da suplementação energética sobre o desempenho e economicidade da terminação de cabritos a pasto.
Comunicado Técnico, 73
Efeito da suplementação energética sobre o desempenho e economicidade da terminação de cabritos a pasto.
Thumbnail de Evolução da caprinocultura brasileira no período de 1975 a 2003.
Comunicado Técnico, 66
Evolução da caprinocultura brasileira no período de 1975 a 2003.
Thumbnail de Evolução da ovinocultura brasileira no período de 1975 a 2003.
Comunicado Técnico, 67
Evolução da ovinocultura brasileira no período de 1975 a 2003.
Thumbnail de Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade.
Comunicado Técnico, 69
Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade.
Thumbnail de Efeito do sistema de alimentação sobre o desempenho de cordeiros de três grupos genéticos.
Comunicado Técnico, 64
Efeito do sistema de alimentação sobre o desempenho de cordeiros de três grupos genéticos.
Thumbnail de Epidemiologia molecular no controle de qualidade da produção de leite de cabra.
Comunicado Técnico, 65
Epidemiologia molecular no controle de qualidade da produção de leite de cabra.
Thumbnail de Protocolos para extração do DNA-proviral e PCR do lentivírus caprino em sangue.
Comunicado Técnico, 72
Protocolos para extração do DNA-proviral e PCR do lentivírus caprino em sangue.
Thumbnail de Teste de avaliação do metabolismo espermático em ovinos.
Comunicado Técnico, 71
Teste de avaliação do metabolismo espermático em ovinos.
Thumbnail de Saleiro: cocho para suplementação de caprinos e ovinos.
Comunicado Técnico, 70
Saleiro: cocho para suplementação de caprinos e ovinos.
Thumbnail de Desempenho de ovinos terminados a pasto em sistema orgânico de produção.
Comunicado Técnico, 68
Desempenho de ovinos terminados a pasto em sistema orgânico de produção.
Thumbnail de Desempenho econômico da produção familiar de leite de cabra no Rio Grande do Norte.
Comunicado Técnico, 74
Desempenho econômico da produção familiar de leite de cabra no Rio Grande do Norte.
Thumbnail de Terminação de borregos em caatinga ressemeada com gramíneas.
Comunicado Técnico, 62
Terminação de borregos em caatinga ressemeada com gramíneas.
Thumbnail de Terminação de ovinos alimentados com farelo do pedúnculo do caju e feno de leucena.
Comunicado Técnico, 61
Terminação de ovinos alimentados com farelo do pedúnculo do caju e feno de leucena.
Thumbnail de Práticas de controle da verminose em ovinos e caprinos.
Comunicado Técnico, 63
Práticas de controle da verminose em ovinos e caprinos.
Thumbnail de Caráter mocho e infertilidade em caprinos.
Comunicado Técnico, 60
Caráter mocho e infertilidade em caprinos.
Thumbnail de Potencial leiteiro de cabras mestiças no estado do Ceará.
Comunicado Técnico, 59
Potencial leiteiro de cabras mestiças no estado do Ceará.
Thumbnail de Análise de pontos críticos (PC) durante a ordenha manual e mecânica na qualidade do leite de cabra In Natura.
Comunicado Tecnico, 58
Análise de pontos críticos (PC) durante a ordenha manual e mecânica na qualidade do leite de cabra In Natura.
Thumbnail de Diagnóstico de problemas articulares através da determinação do índice articular clínico em caprinos no Nordeste do Brasil.
Comunicado Tecnico, 56
Diagnóstico de problemas articulares através da determinação do índice articular clínico em caprinos no Nordeste do Brasil.
Thumbnail de Dot-Blot: alternativa para o diagnóstico da artrite encefalite caprina (AEC).
Comunicado Tecnico, 57
Dot-Blot: alternativa para o diagnóstico da artrite encefalite caprina (AEC).
Thumbnail de Teste de brucelose em caprinos.
Comunicado Tecnico, 55
Teste de brucelose em caprinos.
Thumbnail de Idade ao desaleitamento de crias da espécie caprina.
Caprinos. Comunicado Tecnico, 49
Idade ao desaleitamento de crias da espécie caprina.
Thumbnail de Utilização de soro de queijo na alimentação de cabritos leiteiros na fase de aleitamento.
Comunicado Tecnico, 48
Utilização de soro de queijo na alimentação de cabritos leiteiros na fase de aleitamento.
Thumbnail de Reinício da atividade ovariana em ovelhas Santa Inês no pós-parto.
Comunicado Tecnico, 50
Reinício da atividade ovariana em ovelhas Santa Inês no pós-parto.
Thumbnail de Teste de imunodifusão em gel de agarose no diagnóstico da artrite encefalite caprina utilizando antígenos do lentivírus caprino e ovino.
Comunicado Tecnico, 51
Teste de imunodifusão em gel de agarose no diagnóstico da artrite encefalite caprina utilizando antígenos do lentivírus caprino e ovino.
Thumbnail de Cuidados com fêmeas caprinas durante a prenhez e o parto.
Comunicado Tecnico, 54
Cuidados com fêmeas caprinas durante a prenhez e o parto.
Thumbnail de Descarte orientado para uso nos rebanhos caprinos e ovinos.
Comunicado Tecnico, 52
Descarte orientado para uso nos rebanhos caprinos e ovinos.
Thumbnail de Atividade ovariana no pós-parto de cabras Sem Raça Definida (SRD) no Nordeste do Brasil.
Comunicado Tecnico, 53
Atividade ovariana no pós-parto de cabras Sem Raça Definida (SRD) no Nordeste do Brasil.
Thumbnail de Efeito da estação de parição sobre a produção de leite de cabra das raças Saanen e Anglo-Nubiana.
Comunicado Tecnico, 38
Efeito da estação de parição sobre a produção de leite de cabra das raças Saanen e Anglo-Nubiana.
Thumbnail de Fenologia e valor nutritivo de espécies lenhosas caducifólias da caatinga.
Comunicado Tecnico, 39
Fenologia e valor nutritivo de espécies lenhosas caducifólias da caatinga.
Thumbnail de Parâmetros produtivos da raça Santa Inês, no estado do Ceará.
Comunicado Tecnico, 37
Parâmetros produtivos da raça Santa Inês, no estado do Ceará.
Thumbnail de Teste de desempenho de ovinos Santa Inês e Somalis Brasileira da EMBRAPA-CNPC.
Comunicado Tecnico, 36
Teste de desempenho de ovinos Santa Inês e Somalis Brasileira da EMBRAPA-CNPC.
Thumbnail de Recomendações para a formação e utilização de pastagens de capim-gramão.
Comunicado Tecnico, 47
Recomendações para a formação e utilização de pastagens de capim-gramão.
Thumbnail de Surto de criptosporidiose em caprinos lactentes.
Comunicado Tecnico, 45
Surto de criptosporidiose em caprinos lactentes.
Thumbnail de Vacina toxóide no controle da linfadenite caseosa.
Comunicado Tecnico, 42
Vacina toxóide no controle da linfadenite caseosa.
Thumbnail de Parâmetros produtivos da raça Somalis no Município de Independência, CE.
Comunicado Tecnico, 35
Parâmetros produtivos da raça Somalis no Município de Independência, CE.
Thumbnail de Pododermatites em caprinos e ovinos: prevenção e controle.
Comunicado Tecnico, 43
Pododermatites em caprinos e ovinos: prevenção e controle.
Thumbnail de Fatores relevantes na seleção de caprinos machos jovens para reprodução.
Comunicado Tecnico, 44
Fatores relevantes na seleção de caprinos machos jovens para reprodução.
Thumbnail de Avaliação de reprodutores das raças Pardo Alpina, Saanen e Anglo-Nubiana para a produção de leite através do teste de progênie.
Comunicado Tecnico, 40
Avaliação de reprodutores das raças Pardo Alpina, Saanen e Anglo-Nubiana para a produção de leite através do teste de progênie.
Thumbnail de Coccidiose em cabritos associada a infecção experimental com Eimeria ninakohlyakimovae.
Comunicado Tecnico, 46
Coccidiose em cabritos associada a infecção experimental com Eimeria ninakohlyakimovae.
Thumbnail de Desempenho produtivo de cabras leiteiras das raças Pardo Alpina, Saanen e Anglo-Nubiana do rebanho da EMBRAPA-CNPC.
Comunicado Tecnico, 32
Desempenho produtivo de cabras leiteiras das raças Pardo Alpina, Saanen e Anglo-Nubiana do rebanho da EMBRAPA-CNPC.
Thumbnail de Diagnóstico de prenhez em caprinos através de enzimoimunoensaio.
Comunicado Tecnico, 41
Diagnóstico de prenhez em caprinos através de enzimoimunoensaio.
Thumbnail de Linfadenite caseosa: recomendações e medidas profiláticas.
Comunicado Tecnico, 33
Linfadenite caseosa: recomendações e medidas profiláticas.
Thumbnail de Nematodeose gastrintestinal: recomendações para uma correta vermifugação.
Comunicado Tecnico, 34
Nematodeose gastrintestinal: recomendações para uma correta vermifugação.
Thumbnail de Importância de interrupção na lactação, durante o período pré-parto, em cabras leiteiras.
Comunicado Tecnico, 30
Importância de interrupção na lactação, durante o período pré-parto, em cabras leiteiras.
Thumbnail de Mastite caprina: algumas medidas de prevenção.
Comunicado Tecnico, 31
Mastite caprina: algumas medidas de prevenção.
Thumbnail de Uso da hCG na indução hormonal da ovulação em cabras.
Comunicado Técnico, 25
Uso da hCG na indução hormonal da ovulação em cabras.
Thumbnail de Progesterona plasmática pós-parto em cabras Anglo-Nubiana no Nordeste do Brasil.
Comunicado Técnico, 22
Progesterona plasmática pós-parto em cabras Anglo-Nubiana no Nordeste do Brasil.
Thumbnail de Produção higiênica do leite de cabra.
Comunicado Técnico, 20
Produção higiênica do leite de cabra.
Thumbnail de Acabamento de ovinos do tipo Somalis no Nordeste do Brasil, durante o período de carência alimentar.
Comunicado Tecnico, 18
Acabamento de ovinos do tipo Somalis no Nordeste do Brasil, durante o período de carência alimentar.
Thumbnail de Artrite encefalite caprina viral (CAEV).
Comunicado Técnico, 19
Artrite encefalite caprina viral (CAEV).
Thumbnail de Determinação da utilização do capim buffel (Cenchrus ciliaris L) pelo método de guias fotográficas.
Comunicado Técnico, 15
Determinação da utilização do capim buffel (Cenchrus ciliaris L) pelo método de guias fotográficas.
Thumbnail de Mercado potencial do queijo de leite de cabra produzido no Nordeste.
Comunicado Tecnico, 17
Mercado potencial do queijo de leite de cabra produzido no Nordeste.
Thumbnail de Instalações para caprinos e ovinos de corte.
Comunicado Técnico, 14
Instalações para caprinos e ovinos de corte.
Thumbnail de Controle de nematódeos gastrintestinais de caprinos e ovinos no estado do Ceará.
Comunicado Tecnico, 13
Controle de nematódeos gastrintestinais de caprinos e ovinos no estado do Ceará.
Thumbnail de Conceitos de higiene no manejo perinatal da criação caprina.
Comunicado Tecnico, 8
Conceitos de higiene no manejo perinatal da criação caprina.
Thumbnail de Consumo de mistura de mineral por caprinos e ovinos, no Estado do Ceará.
Comunicado Técnico, 10
Consumo de mistura de mineral por caprinos e ovinos, no Estado do Ceará.
Thumbnail de Cuidados com o cabrito desde o nascimento até ao desmame.
Comunicado Tecnico, 9
Cuidados com o cabrito desde o nascimento até ao desmame.
Thumbnail de Efeito da suplementação mineral no peso e idade à puberdade de fêmeas caprinas Sem Raça Definida (SRD).
Comunicado Técnico, 11
Efeito da suplementação mineral no peso e idade à puberdade de fêmeas caprinas Sem Raça Definida (SRD).
Thumbnail de Possíveis causas de aborto em caprinos: diagnóstico, tratamento, profilaxia.
Comunicado Técnico, 12
Possíveis causas de aborto em caprinos: diagnóstico, tratamento, profilaxia.
Thumbnail de Influência da presença ou ausência de chifre sobre a produtividade dos ovinos.
Comunicado Tecnico, 7
Influência da presença ou ausência de chifre sobre a produtividade dos ovinos.
Thumbnail de Mortalidade de caprinos em sistema tradicional de manejo na região Nordeste.
Comunicado Tecnico, 6
Mortalidade de caprinos em sistema tradicional de manejo na região Nordeste.
Thumbnail de Comportamento do peso ao longo do ano em cabras Crioulas, em sistema tradicional de manejo.
Comunicado Tecnico, 4
Comportamento do peso ao longo do ano em cabras Crioulas, em sistema tradicional de manejo.
Thumbnail de Crescimento e características de carcaça de caprinos criados em sistema tradicional de manejo no Nordeste.
Comunicado Tecnico, 5
Crescimento e características de carcaça de caprinos criados em sistema tradicional de manejo no Nordeste.
Thumbnail de Fatores que afetam a mortalidade de cabritos em função da época de nascimento.
Comunicado Tecnico, 3
Fatores que afetam a mortalidade de cabritos em função da época de nascimento.
Thumbnail de Produtividade de caprinos e ovinos paridos na estação seca.
Comunicado Tecnico, 1
Produtividade de caprinos e ovinos paridos na estação seca.
Thumbnail de A importância do desmame dos cordeiros e cabritos.
Comunicado Técnico, 2
A importância do desmame dos cordeiros e cabritos.