Paulo Cesar Afonso Junior

Researcher Embrapa Coffee

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Currículo Lattes

Sector: Assistant Management for Research and Development

Sector: Núcleo de Apoio à Programação

Função: Supervisor III

Data de Contratação: 18/12/2002

Matrícula: 311817

Minicurrículo


graduation at Engenharia Agrícola from Universidade Federal de Viçosa (1988), master's at Agricultural Engineering from Universidade Federal de Viçosa (1996) and doctorate at Agricultural Engineering from Universidade Federal de Viçosa (2001). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Storage of Agricultural Products, acting on the following subjects: café, secagem, propriedades físicas, qualidade and armazenamento.

Formação Acadêmica


1983 - 1988

Graduação em Engenharia Agrícola

Universidade Federal de Viçosa

Ano de obtenção: 1988


1994 - 1996

Mestrado em Engenharia Agrícola

Universidade Federal de Viçosa

Título: Efeitos imediato e latente das condições de secagem sobre a qualidade de sementes de feijão ( Phaseolus vulgaris L.), variedade Ouro Negro 1992"

Ano de obtenção: 1996

Orientador: Paulo Cesar Corrêa


1996 - 2001

Doutorado em Engenharia Agrícola

Universidade Federal de Viçosa

Título: Aspectos Físicos, Fisiológicos e de Qualidade do Café em Função da Secagem e do Armazenamento

Ano de obtenção: 2001

Orientador: Paulo Cesar Corrêa


2002 - 2002

Pós-Doutorado em

Universidade Federal de Viçosa

Ano de obtenção: 2002


Áreas de Conhecimento


  1. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Agricultural Engineering / Subárea: Agricultural Product Processing Engineering / Especialidade: Storage of Agricultural Products
  2. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Agricultural Engineering / Subárea: Agricultural Product Processing Engineering / Especialidade: Agricultural Product Pre-Processing
  3. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Agricultural Engineering / Subárea: Agricultural Product Processing Engineering / Especialidade: Post-Harvest Technology
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