Araucária - Embrapa Florestas
O presente protocolo foi desenvolvido pelos integrantes do Grupo de Trabalho Agro Alimentar do Pinhão, como parte do Programa de Desenvolvimento Integ...
A restauração de Reserva Legal (RL) é fundamental para a sustentabilidade de um empreendimento agrícola e/ou florestal. As florestas, quando bem prese...
O trabalho tem alinhamento aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2, 8, 10, 12, 15 e 17, por abordar as metodologias desenvolvidas para fa...
Este livro, além de apresentar resultados importantes sobre as pesquisas com araucária, traz uma abordagem elucidativa em termos de botânica, aspectos...
O uso tradicional da Araucaria angustifolia sempre teve foco em madeira. Porém, cada vez mais a produção de pinhões tem aparecido como uma importante...
Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze, conhecida popularmente como araucária, pinheiro-brasileiro ou pinheiro-do-paraná, originalmente cobria grandes...
A farinha de pinhão é um alimento nutritivo que poderá ser comercializada e utilizada como ingrediente na indústria de alimentos à formulação de novos...
No Brasil, o termo pinhão geralmente designa as sementes da araucária (Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze), árvore de destacada importância cultur...
Com o objetivo de contribuir e divulgar o conhecimento nutricional do pinhão, a Embrapa Florestas realizou uma pesquisa de caracterização nutricional...
Particularidades e biologia reprodutiva de Araucaria angustifolia; Produção de mudas de araucária por semente; Produção de mudas de araucária por esta...
Uma das formas mais originais de se consumir o pinhão são as “sapecadas”. O pinhão é lançado ao fogo numa fogueira feita com as próprias folhas do pin...
Process
Methodology
Product
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Traceability and geographical indication will boost Brazilian pine nut production chain25/06/2024
- Agroindústria
- Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação
- Produção vegetal
- Segurança alimentar, nutrição e saúde
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Comitiva do Paraná percorre Serra Catarinense em busca de experiências com pinhão processado13/04/2022
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Embrapa promove webinar sobre pesquisa e oportunidades de aplicação de farinha de pinhão19/07/2021
- Agricultura familiar
- Agroindústria
- Transferência de Tecnologia