Galinha caipira - Embrapa Meio-Norte
No Semiárido nordestino, especialmente em tempos de secas, a galinha caipira é um dos poucos animais domésticos a sobreviver, resistindo em pequenos plantéis. Ainda assim, produzem ovos e carne para as famílias devido sua rusticidade a adaptação à região. A criação de aves localmente adaptadas representa uma realidade predominante no espaço rural e periurbano do Nordeste.
A Embrapa Meio-Norte realiza pesquisas voltadas para melhoria da criação de galinhas caipiras localmente adaptadas ao Nordeste brasileiro. A empresa também atende diversos produtores, por meio de telefone, e-mails, contatos via SAC – Serviço de Atendimento ao Cliente (/fale-conosco/sac), e também visitas presenciais. Os produtores buscam respostas às muitas indagações sobre a criações dessas aves. Com o intuito de divulgar e facilitar o acesso às informações, reunimos as diversas publicações sobre o tema nessa página.
A conservação desses recursos genéticos tem inquestionável importância econômica e social, em especial por contribuírem para a alimentação de grande parcela da população brasileira e para a melhoria de vida de milhares de agricultores familiares deste país.