A Série Documentos é uma publicação seriada não periódica, que busca registrar e divulgar informações relacionadas às atividades programadas e desenvolvidas na Embrapa. O objetivo desta publicação é disponibilizar informações sobre um assunto específico ou vários assuntos correlacionados, geradas em projetos de pesquisas e/ou de transferência de tecnologia, de reuniões técnicas, ações gerenciais de destaque entre outros. Tem como público, pesquisadores, professores, profissionais da área e com alinhamento ao tema, agentes de assistência técnica, professores e estudantes de nível superior.
Corpo editorial (Comitê local de publicação)
Presidente: Flávio Jesus Wruck.
Secretário-executivo: Dulândula Silva Miguel Wruck.
Membros: Aisten Baldan, Alexandre Ferreira do Nascimento, Daniel Rabelo Ituassú, Eulalia Soler Sobreira Hoogerheide, Fernanda Satie Ikeda, Jorge Lulu, Rodrigo Chelegão, Vanessa Quitete Ribeiro da Silva.
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