Unidade Embrapa Maranhão

Descubra como pequenos produtores transformam farinha de mandioca em negócio lucrativo e sustentável! Neste vídeo, você aprenderá: ✓ História e tradição da farinha de mandioca no Brasil ✓ Técnicas tradicionais de ...   More...

Descubra como pequenos produtores transformam farinha de mandioca em negócio lucrativo e sustentável! Neste vídeo, você aprenderá: ✓ História e tradição da farinha de mandioca no Brasil ✓ Técnicas tradicionais de processamento e produção ✓ Tipos de farinha: d'água, seca, grossa e fina ✓ Controle de qualidade e higiene na produção ✓ Equipamentos essenciais para começar ✓ Estratégias para aumentar margem de lucro ✓ Dicas de comercialização e venda ✓ Mercado e oportunidades de negócio ✓ Sustentabilidade e aproveitamento de resíduos ✓ Certificações e conformidades exigidas A farinha de mandioca é um alimento versátil, tradicional e com grande potencial de mercado. Seja um pequeno produtor familiar, agricultor ou empreendedor rural, este conteúdo traz informações práticas e valiosas para elevar sua produção. Acompanhe passo a passo como transformar a mandioca em um produto de qualidade, agregando valor à sua propriedade rural e gerando renda extra para sua família. #FarinhaDeMandoca #Agronegócio #SmallBusiness #ProduçãoArtesanal #SustentabilidadeRural #Embrapa #Agricultura #CulturaBrasileira #PropriedadeRural #NegócioFamiliar #FarinhaDÁgua #DesenvolvimentoRural #ProduçãoAgrícola #DicasDeNegócio #EconomiaLocal #AgriculturaBrasileira #ComercializaçãoRural #TécnicasDeProução #QualidadeDoAlimento #NegócioSustentável #RuralidadeBrasileira   Less...

From: Embrapa     Posted in: 10/11/2025     Views: 590

Aprenda como criar e manter uma horta comunitária produtiva e sustentável! Neste vídeo, você descobrirá técnicas práticas para: ✅ Controlar pragas e doenças naturalmente (sem produtos químicos) ✅ Enriquecer o solo ...   More...

Aprenda como criar e manter uma horta comunitária produtiva e sustentável! Neste vídeo, você descobrirá técnicas práticas para: ✅ Controlar pragas e doenças naturalmente (sem produtos químicos) ✅ Enriquecer o solo com compostagem e biofertilizantes ✅ Usar microrganismos eficientes (EM) e Trichoderma ✅ Aplicar técnicas de irrigação consciente e eficiente ✅ Implementar agrofloresta e consórcio de culturas ✅ Atrair polinizadores e insetos benéficos ✅ Empoderar a comunidade através da educação ambiental Descubra como hortas comunitárias promovem segurança alimentar, resiliência e transformação social. Assista agora e comece a cultivar mudança em sua comunidade! 🌱 Tags: #HortaComunitária #PermaculturaOrgânica #ControlePragas #Sustentabilidade #AgriculturaOrgânica #BiofertilizantesNaturais #IrrigaçãoEficiente #Agrofloresta #SoberaniaAlimentar #GardenTips #Compostagemorgânica #PlantasMedicinais #ComunidadeSustentável #EducaçãoAmbiental #VidaGreen #EmbrapaMaranhão   Less...

From: Embrapa     Posted in: 04/11/2025     Views: 4543

Conheça a Roça Sustentável, um sistema inovador desenvolvido pela Embrapa que transforma a agricultura familiar! Com técnicas que combinam conhecimento tradicional e científico, este método integra o cultivo de ma ...   More...

Conheça a Roça Sustentável, um sistema inovador desenvolvido pela Embrapa que transforma a agricultura familiar! Com técnicas que combinam conhecimento tradicional e científico, este método integra o cultivo de mandioca, milho, arroz e feijão, maximizando produtividade e minimizando impacto ambiental. Aprenda sobre: ✅ Rotação e consórcio de culturas ✅ Gestão otimizada de água ✅ Manejo sustentável do solo ✅ Redução de herbicidas ✅ Espaçamento inteligente das plantações. Perfeito para pequenos agricultores, comunidades quilombolas e produtores rurais que querem aumentar lucros sem comprometer a natureza. Descubra como a Embrapa está revolucionando a agricultura no Maranhão e em todo o Brasil! Tags: #RoçaSustentável #AgriculturaSustentável #AgriculturFamiliar #Embrapa #MandiocaIntegrada #Agronegócio #SustentabilidadeAgrícola #ProduçãoRural #Agronomia #ConsorcioDeCulturas #RotaçãoDeCulturas #MeioAmbiente #DesenvolviemtoRural #QuilombosCultivos #AgriculturaBrasileira   Less...

From: Embrapa     Posted in: 31/10/2025     Views: 35981

Quer produzir mais açaí com sustentabilidade, qualidade e renda melhor o ano inteiro? Neste vídeo, você vai ver, na prática, como o manejo do açaí nativo — com base em recomendações da Embrapa — transforma o açaizal ...   More...

Quer produzir mais açaí com sustentabilidade, qualidade e renda melhor o ano inteiro? Neste vídeo, você vai ver, na prática, como o manejo do açaí nativo — com base em recomendações da Embrapa — transforma o açaizal e acelera a produtividade. O que você vai aprender: * Planejamento da área e desbaste de touceiras para reduzir competição e favorecer luz, água e nutrientes. * Composição ideal da touceira (plantas em produção, jovens e brotações) e espaçamento que faz diferença. * Biodiversidade aliada: manter espécies companheiras para ciclagem de nutrientes e atração de polinizadores. * Polinização por abelhas sem ferrão: como elevar a frutificação em até 30–40%. * Manejo integrado à colheita para distribuir o trabalho e aproveitar a entressafra (preços melhores). * Boas práticas de colheita e pós-colheita: ponto de maturação (“tuíra”), higiene e transporte arejado. * Olhar de qualidade e mercado: açúcar (Brix), antocianinas e estratégias de repovoamento. Assista até o fim e leve um passo a passo claro para produzir mais e melhor sem abrir mão da floresta. Se este conteúdo te ajudou, curta, comente e compartilhe com quem vive do açaí! #Açaí #ManejoNativo #Amazônia #Sustentabilidade #Embrapa #AbelhasSemFerrão #AgriculturaFamiliar #Agrofloresta #Bioeconomia #Entressafra #Polinização #PósColheita #Antocianinas   Less...

From: Embrapa     Posted in: 29/10/2025     Views: 4698

Quer produzir sua própria comida com baixo investimento e alto aproveitamento? O Sisteminha integra peixes, horta, galinhas, compostagem e minhocas para transformar seu quintal em um ciclo fechado. Aprenda a montar ...   More...

Quer produzir sua própria comida com baixo investimento e alto aproveitamento? O Sisteminha integra peixes, horta, galinhas, compostagem e minhocas para transformar seu quintal em um ciclo fechado. Aprenda a montar e manejar cada módulo, aumentar produtividade, reduzir desperdícios e ainda conquistar autonomia e renda. Se este conteúdo te ajudar, inscreva-se, deixe um like e compartilhe com quem quer um quintal produtivo e sustentável. 00:00 Introdução ao Sisteminha 02:23 Tanque de peixes: bomba, sedimentador e biofiltro 06:26 Galinheiro 11:12 Composteira 13:56 Minhocário 16:04 Módulo agrícola 17:24 Benefícios: segurança alimentar e renda Correction: 07:16 Correção: Dimensões 2x4 = 8 m² de conforto. Corrección: Dimensiones 2x4 = 8 m² de confort. Correction: Dimensions 2x4 = 8 m² of comfort. #Sisteminha #Embrapa #QuintalProdutivo #AutonomiaAlimentar #Sustentabilidade #HortaEmCasa #Aquicultura #Tilápia #Compostagem #Minhocário #Galinheiro #Agroecologia #EconomiaCircular #SegurançaAlimentar #RendaExtra #HortaOrgânica #ProduçãoDeAlimentos #Permacultura #CicloFechado #Agriculturaurbana #EmbrapaMaranhão   Less...

From: Embrapa     Posted in: 20/10/2025     Views: 406001

Descubra como o Projeto Conexão Família está transformando a vida de agricultores familiares no quilombo de Jaibara dos Nogueiras em Itapecuru Mirim, MA! 👨‍🌾 Neste vídeo, você verá: • A parceria entre Estação Co ...   More...

Descubra como o Projeto Conexão Família está transformando a vida de agricultores familiares no quilombo de Jaibara dos Nogueiras em Itapecuru Mirim, MA! 👨‍🌾 Neste vídeo, você verá: • A parceria entre Estação Conhecimento, Embrapa e Vale • O revolucionário Consórcio Rotacionado para Inovação na Agricultura Familiar - CRIAF (também conhecido como Roça Sustentável) • Produção sustentável de milho, mandioca, feijão e arroz • Tecnologias avançadas aplicadas à agricultura familiar • Depoimentos emocionantes de agricultores locais Assista e descubra como este projeto está impactando 500 famílias, trazendo inovação, sustentabilidade e aumento de renda para a região! 💪 #AgriculturaFamiliar #Sustentabilidade #Inovação #DesenvolvimentoRural #CRIAF #RoçaSustentável #EstaçãoConhecimento #Vale #EmbrapaMaranhão   Less...

From: Embrapa     Posted in: 26/03/2025     Views: 1534

🌿✨ Descubra o incrível mundo da farinha de amêndoas de babaçu com o Professor Harvey Velez da UFMA! Neste vídeo, mergulhe no processo fascinante que transforma amêndoas em uma farinha rica em nutrientes e cheia de ...   More...

🌿✨ Descubra o incrível mundo da farinha de amêndoas de babaçu com o Professor Harvey Velez da UFMA! Neste vídeo, mergulhe no processo fascinante que transforma amêndoas em uma farinha rica em nutrientes e cheia de possibilidades culinárias. 🍞🥥 Acompanhe cada passo, desde a moagem até a torra, e veja como essa farinha sem glúten pode revolucionar suas receitas favoritas! Ideal para pães, biscoitos, sorvetes e até brigadeiros, é a escolha perfeita para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. 🥖🍪🍨 Com um alto valor nutricional, a farinha de babaçu é uma estrela em ascensão no mercado fitness e nas confeitarias, oferecendo alternativas deliciosas para intolerantes ao glúten e lactose. 🌟💪 Não perca essa chance de inovar na cozinha com um ingrediente versátil e cheio de sabor! Assista agora e inspire-se! 🎥👩‍🍳👨‍🍳 Ingredientes: Amêndoas de babaçu (quantidade conforme desejado) Equipamentos Necessários: Liquidificador ou moinho Bandeja para secagem Secador ou forno Peneira ou crivo Instruções: Preparação das Amêndoas: Inicie com a obtenção das amêndoas de babaçu. Estas serão a base para a sua farinha. Extração do Óleo: As amêndoas devem ser prensadas para extrair o óleo. O resíduo sólido resultante é conhecido como torta. Moagem: Pegue a torta e utilize um liquidificador ou moinho para reduzir o tamanho das partículas. Para partículas mais finas, opte por um moinho de facas, esferas ou martelo, alcançando tamanhos entre 50 a 100 micrômetros. Com o liquidificador, as partículas ficarão entre 100 a 200 micrômetros. Secagem ou Torra: Secagem: Espalhe a farinha em uma bandeja e leve ao secador a 80°C por 2 horas ou a 120°C por 40 minutos. Torra: Em uma superfície quente, torre a farinha por 10 a 15 minutos até adquirir uma tonalidade caramelo. Peneiração: Após a secagem ou torra, passe a farinha por uma peneira para garantir uma textura uniforme. Embalagem: Pese a farinha em porções desejadas e armazene em embalagens próprias para conservar sua qualidade. Utilização: Use a farinha de babaçu em pães, biscoitos, sorvetes, e até brigadeiros. É uma excelente alternativa para receitas sem glúten e lactose. Aproveite essa farinha versátil e nutritiva para inovar em suas receitas favoritas! #FarinhaDeBabaçu #CulináriaSaudável #ReceitasSemGlúten #InovaçãoNaCozinha #EmbrapaMaranhão #ConfeitariaCriativa #Nutrição #ProfessorHarvey #UFMA   Less...

From: Embrapa     Posted in: 06/03/2025     Views: 623

Aprenda a fazer um hambúrguer vegano de Babaçu com o Professor Harvey A. Villa-Vélez, da UFMA. Este hambúrguer é uma opção saudável e sustentável, ideal para quem busca inovação na cozinha! Receita: Ingredientes: ...   More...

Aprenda a fazer um hambúrguer vegano de Babaçu com o Professor Harvey A. Villa-Vélez, da UFMA. Este hambúrguer é uma opção saudável e sustentável, ideal para quem busca inovação na cozinha! Receita: Ingredientes: 200g Farinha de amêndoa de coco babaçu 100g Casca de banana refogada 200g Feijão branco (pré-cozido) 50g Farinha de arroz 10g Cebola desidratada 10g Alho desidratado 10g Colorau 6g Sal 5g Cominho Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres e congele por pelo menos duas horas. Frite em frigideira quente com um pouco de óleo. Monte o hambúrguer e aproveite! Inscreva-se no canal para mais receitas veganas e sustentáveis! #HambúrguerVegano #Babaçu #ReceitaSustentável #Embrapa #EmbrapaMaranhão   Less...

From: Embrapa     Posted in: 13/01/2025     Views: 624