Busca de Publicações - Embrapa Alimentos e Territórios
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Authorship: TEIXEIRA, J. DOS S.; FERREIRA, P. V.; CAVALCANTE, M.; COSTA, J. G. da; FERREIRA, J. P. M. V.; SILVA NETO, J. V. DA A soja é a principal cultura do Brasil, destacando-se, na região Nordeste, os Estados de Sergipe, Alagoas e Bahia (SEALBA), por apresentarem características edafoclimáticas favoráveis ao cultivo. No e... ... |
Authorship: RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da; SANTOS, I. M. DA S.; RODRIGUES, S. B.; LIMA, A. D. F. DE Agricultores familiares, em Alagoas, selecionam, ao longo dos anos, frutos de abóbora e destes retiram as sementes para estoque ou plantio de nova lavoura. Contudo, a avaliação do germoplasma conserva... ... |
Authorship: SILVA, J. W. DE A.; CUNHA, A. L.; SIQUEIRA, S. A. C. DA S.; BRITO, E. S. de; RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da O inhame ou cará (Dioscorea spp.) integra os sistemas agrícolas e culturais da região Nordeste e representa um importante recurso genético e alimentar, tanto com relação a tradição de consumo, quanto... ... |
Authorship: LIMA, A. D. F. DE; COSTA, J. G. da; SANTOS, I. M. DA S.; RODRIGUES, S. B.; RAMOS, S. R. R. No Brasil, existe grande diversidade de frutíferas nativas que são manejadas por comunidades tradicionais, cujas práticas e saberes no uso deste germoplasma repercutem na conservação das espécies. A c... ... |
Authorship: SANTOS, A. da S. dos; CURADO, F. F.; SILVA, E. D. DA; LIMA, P. H. C. Na região semiárida, ao longo de gerações, as famílias agricultoras têm a tradição de produzir, armazenar e conservar suas sementes, mudas e raças localmente adaptadas de animais, cujos conhecimentos,... ... |
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Authorship: RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da; DANTAS, B. F.; ANGELOTTI, F.; SANTOS, I. M. DA S. O cultivo de abóbora na região Nordeste gera renda e emprego para agricultores familiares sendo realizado, majoritariamente, com sementes das variedades crioulas. Este trabalho teve por objetivo reali... ... |
Authorship: OLIVEIRA, N. F.; BONFIM, R. M.; SANTOS FILHO, N. A. DOS turismo é valorizado como estratégia de desenvolvimento pela geração de emprego e renda em segmentos como alimentação, hospedagem e artesanato. Entretanto, também pode trazer efeitos indesejados, como... ... |
Authorship: SILVA, L. P. P. L.; LIMA, A. D. F. DE; RAMOS, S. R. R.; COSTA, J. G. da O inhame, pertencente ao gênero Dioscorea, se constitui em um alimento com excelentes características nutricionais, além de gerar emprego e renda para pequenos agricultores. A sua produção se concentr... ... |